4 noví potravinoví superhrdinovia

Hovorí sa tomu “Wealthness” – je to spojenie slov wealth (bohatstvo) a wellness (zdravý životný štýl): je to boom v utrácaní na športové a iné aktivity spojené so zdravím. Ak máte špajzu plnú kapusty, spiruliny a čučoriedok, čítajte ďalej: Tu sú štyri populárne superpotraviny, ktoré sú zarukou kvalitnej výživy!

1. BAOBAB

Čo je to?

Toto super výživné ovocie pochádza zo stromu divoko rastúceho v Afrike a Austrálii. Toto superovocie je možné jesť čerstvé vo forme dužiny alebo aj vo forme prášku.

Dôvody, prečo ho vyskúšať:
Baobab obsahuje 10 krát viac antioxidantov než černice, brusnice a granátové jablko. Takisto minimálne o polovicu viac antioxidantov než acai a goji. Má dvakrát viac vápnika než mlieko, šesťkrát viac draslíka než banány a päťkrát viac vitamínu C než pomaranč.

2. MATÉ

Základné informácie

Vyživujúce maté sa vyrába rozdrvením a uvarením lístkov z cezmíny paraguajskej; stromu rastúceho v Južnej Amerike.

Prečo je “Super”?
Maté sa môže pochváliť tým, že obsahuje o 90% viac antioxidantov než zelený čaj. Má schopnosti povzbudiť imunitu a hovorí sa, že redukuje stress. Je to tiež populárny očisťovať a vraj má aj silné účinky proti starnutiu.

3. MORINGA

Čo potrebujete vedieť

Moringa pôvodne pochádza z Himalájí, ale rastie aj inde v Ázii a Afrike. Lístky sa drvia a vyrába sa z nich výživný prášok, ktorý sa môže pridávať do ovocných kokteilov alebo do šalátov.

Prečo je taká populárna?
Moringa obsahuje viac než 46 rôznych antioxidantov a šesťkrát viac antioxidantov než goji. Obsahuje 25 krát viac železa, než špenát a má výborné protizápalové účinky
.

4. KAKTUSOVÁ ŠŤAVA
Ktorý kaktus?
Opuncia rastúca v Mexiku a na juhozápade USA rodí ovocie, ktoré sa odšťavuje, vyrába sa z neho pyré, a rôzne sa upravuje v podobe džúsov.

Je tá šťava taká dobrá ako kokosová?
Možno ešte lepšia. Tak ako kokosová šťava, opunciová šťava je nabitá hydratačnými elektrolytmi, no má málo cukru a kalórií. Obsahuje aj taurín, aminokyselinu, ktorá bojuje proti voľným radikálom a napráva poškodenie svalového tkaniva.

Text: Fotografie: Fotolia