Jablká sú súčasťou tzv. ružovej rodiny, spolu so slivkami a hruškami a patria k najčastejšie konzumovanému ovociu na svete. Vo Švédsku máme okolo 13 odrôd, niektoré s tradičnými švédskymi názvami ako „Ingrid-Marie“ a „Frida“ a všetky sú bohaté na antioxidanty a zdravé ovocné cukry. Tieto jablká vytvárajú úžasne výživné občerstvenie, ako aj chutnú prísadu pokojne aj do pečiva. A pokiaľ ide o krásu, kombinovaný obsah ovocných cukrov a kyselín pomáha chrániť, hydratovať a vyživovať pleť.

Z hľadiska výživy obsahujú jablká približne 10% uhľohydrátov, 4% vitamínov a minerálov a viac ako 80% vody!