Keďže som posadnutá krásou, neustále hľadám nové riešenia, ktoré mi bez námahy pomôžu cítiť sa a vyzerať ako princezná – alebo možno skôr ako, nuž, Beyoncé. Tiež ste už užívali rybí olej a džús z aloe vera a dúfali ste, že vaša pleť bude žiarivá a telo silné? Keľ som sa v novinách dočítala, že Gwyneth Paltrowová a Heidi Klumová užívajú astaxantín, zbystrila som pozornosť! To musí byť určite niečo dobré.
Chcela som o tom vedieť viac, preto som kontaktovala Burçak Ulmerovú, senior odborníčku na výživu v Oriflame, a Åkeho Lignella, výkonného riaditeľa a vedúceho výskumu a vývoja v spoločnosti Astareal, aby som zistila, ako astaxantín funguje, a či naozaj pomôže môjmu telu a kráse, ak si každé ráno dám jednu tabletku astaxantínu spolu so smoothie. Znie to príliš ideálne na to, aby to bola pravda?
Prvá vec, ktorá ma zaujímala, bola, čo je to astaxantín a ako ovplyvňuje moje telo.
‘Je to kartenoid, prírodný pigment, ktorý sa nachádza v morskej riase Haematococcus Pluvialis’, vysvetľuje Burçak. ‘Mimochodom, vďaka nemu je losos ružový.’
Morské riasy sa vysušia, podrvia na prášok a zabalia do kupsúl. Pigment je silný antioxidant, ktorý chráni pred UV žiarením a poškodením voľnými radikálmi. Predchádza bolestiam po cvičení a je taký účinný, že ho užívajú aj špičkoví atléti.
Burçak vysvetľuje, že astaxantín je rozpustný v tukoch a najlepšie sa absorbuje, keď sa užíva s jedlom. ‘Na posilnenie účinku ho môžete užívať spolu s rybím olejom,’ dodáva.
Veľký šalát vždy dodá telu živiny, a ak stratíte inšpiráciu, nájdite si recepty na šaláty v nejakej kuchárskej knihe.
Ja osobne rada skúšam všetky vegerariánske recepty. A výhody astaxantínu vyzerajú byť príliš dobré na to, aby som ho ignorovala. Zdá sa, že na mojej poličke pribudne ďalší výživový doplnok – a myslím, že budem veľmi spokojná!
Text: Emma Nybom Johansson
